Elegante, sabroso, largo y amplio, así es Valenciso blanco. Un vino sorprendente por la afortunada unión de las variedades viura y garnacha blanco, de cepas casi centenarias, y la finura del roble del Cáucaso.
Vinificación: Fermentación en barricas de roble del Cáucaso
Maridaje: Foie, quesos y pescados
Vista: Brillante, amarillo con matiz verdoso
Nariz: Frutas de hueso blanco, pera, albaricoque, con brioche y corteza de pan. Aromas terciarios de madera fina y tiza
Boca: Fresco y vivo, con una entrada muy sabrosa y el balsámico del roble ruso. Untuoso, con presencia en boca
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 507-620 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 65 años |
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