El icónico enólogo Raúl Pérez ha contribuido al renacimiento de las regiones vitivinícolas y las variedades de uva del noroeste de España. Nació en el pueblo berciano de Valtuille de Abajo, y es aquí donde también realiza este godello, maravilloso 'vino de entrada' blanco a su serie Ultreia.
Vinificación: Prensado, decantación y fermentación libre en barricas de 300 litros
Maridaje: Pescados y quesos cremosos y mariscos
Vista: Dorado
Nariz: Matices de fruta amarilla madura, melón, cítricos almendra y ligero roble
Boca: Fresco y fino, con un regusto aromático largo y jugoso
Denominación de origen | Bierzo |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 510 metros |
Clima | Atlántico-continental |
Suelo | Arcilloso |
Edad del Viñedo | 25 años |
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