La delicadeza de la sauvignon blanc concebida en un paisaje verdoso próximo a los Pirineos da como resultado un espléndido blanco, rebosante de frescura y refinados matices minerales.
Vinificación: Prensado neumático termorregulado, con una maceración pelicular que dura varias horas. La fermentación y el envejecimiento se realizan en depósitos de acero inoxidable durante treinta días
Maridaje: Mariscos, aperitivos, paella y ostras
Vista: Amarillo dorado
Nariz: Notas florales finas e intensas, algunos matices minerales y sensación de uva madura
Boca: Intenso, dando paso a mucha delicadeza y frescura
Denominación de origen | Côtes de Gascogne |
Grado alcohólico | 11.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 100 metros |
Clima | Oceánico con influencia mediterránea y continental |
Suelo | Arcilla y limo |
Edad del Viñedo | 20 años |
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