Vino de viñedos asentados en suelos de esquisto, que ofrece una seductora intensidad aromática. Se abren paso las notas tropicales combinadas con toques a cítricos maduros. Todo ello da como resultado un blanco elegante y concentrado.
Vinificación: La vendimia nocturna permite que la uva mantenga su frescura y propiedades aromáticas. En el centro de vinificación, la uva se somete a un suave prensado a bajas presiones. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas estrictamente controladas y el vino se mantiene en cubas de acero inoxidable en contacto con lías para darle más estructura y extraer todos los aromas de la variedad
Maridaje: Aperitivos, ensaladas, marisco, pasta y pescado
Vista: Pajizo claro
Nariz: Elegante y sutil. Notas de frutas tropicales, pomelo maduro y flores blancas
Boca: Sabroso, aterciopelado y equilibrado por una buena acidez. Revela notas de pomelo maduro, mango y piña y ligeras notas florales
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