Un equilibrio perfecto entre una nariz confitada y una boca mineral, con una acidez presente desde el principio hasta el final que le aporta frescura. Estamos ante un gran vino de guarda.
Vinificación: Delicado prensado entre 5 y12 horas con fermentación de 1 a 6 meses en barricas de roble a través de levaduras autóctonas
Maridaje: Foie, queso y repostería
Vista: Reflejos dorados
Nariz: Albaricoque, mermelada de frambuesa, especias, coco y lichi
Boca: Potente, armonioso y fresco con toques muy frutales y un final de cáscara de naranja
| Denominación de origen | Alsace Grand Cru Zinnkoepflé |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 12 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 430 metros |
| Clima | Semicontinental |
| Suelo | Cacareo arenoso |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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