Un blanco con una personalidad arrebatadora, nacido de viñedos encaramados a extraordinarias pendientes sobre suelos de llicorella. Voluminoso y de gran mineralidad, nos traslada a los bellos paisajes del interior de la provincia de Tarragona.
Vinificación: Despalillado y prensado de la uva. Fermentación en tinajas de barro de 6Hl a temperatura controlada
Maridaje: Pescados, carnes blancas, arroces y aperitivos
Vista: Pajizo brillante
Nariz: Fruta madura, hierbas de tocador, lías finas, especiado
Boca: Lleno, graso, largo y con buena acidez
Denominación de origen | Priorat |
Grado alcohólico | 13% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Cariñena blanca y cariñena gris |
Crianza | 3 meses en jarras de barro |
Altitud | 450 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Llicorella |
Edad del Viñedo | 90-110 años |
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