Su poder aromático y su equilibrio excepcional, basado en grasa y acidez, lo convierten en uno de los grandes señores de la Borgoña.
Vinificación: El prensado es lento a baja presión. La fermentación dura aproximadamente 4 meses en barricas con levaduras naturalmente presentes en las pieles de las uvas
Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas y quesos de pasta blanda
Vista: Límpido y brillante con reflejos amarillos dorados
Nariz: Gran amplitud, fiel a las características del suelo
Boca: Buena concentración, con dulzura voluptuosa al final
Denominación de origen | Meursault |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 250-300 metros |
Clima | Oceánico con influencia semi continental |
Suelo | Pedregoso y sobre pequeñas piedras calcáreas |
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