Elaborado a partir de un pequeño viñedo junto a la bodega, su fina acidez y seductores toques salinos se unen a sutiles tonos almibarados. Un gran sauvignon blanc del Loira
Vinificación: La uva se estruja mediante prensa neumática. Se elabora en cubas de acero inoxidable en forma de barrica, creando un vórtice natural para que duren el mayor tiempo posible, sin levaduras, sin aditivos superfluos y sin termorregulación
Maridaje: Pescados, ostras, mariscos y aperitivos
Vista: Brillante e intenso con reflejos dorados
Nariz: Elegantes y discretos aromas cítricos (pomelo, rosa, lichi y limón) y melocotón amarillo
Boca: Acidez ideal admirablemente estructurada, con refrescantes notas de pera en almíbar
| Denominación de origen | Sancerre |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 13 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 250 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Arcillas calcáreas, margas y calizas margosas |
| Edad del Viñedo | 15 años |
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