Un vino excepcional: potente, fresco y juvenil. Clemens Busch muestra nuevamente todas las virtudes del Mosela. Mucha mineralidad, extremadamente especiado e, indiscutiblemente, elegante.
Vinificación: Prensado suave y ligera oxidación del mosto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en grandes barricas de roble
Maridaje: Pescados, mariscos, quesos, arroces y pastas
Vista: Amarillo
Nariz: Frutas amarillas maduras junto a una fina nota de pizarra
Boca: Intensa mineralidad, elegancia y profundidad. Complejo y con un final interminable
Denominación de origen | Moselle |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Alemania |
Altitud | 130-150 metros |
Clima | Oceánico templado |
Suelo | Pizarra gris claro intercalada con capas ferrosas |
Edad del Viñedo | 75 años |
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