La elegancia y la finura de este vino son simplemente notables. Este es, sin duda, uno de los mejores riesling secos elaborados en el Mosela.
Vinificación: Prensado suave y ligera oxidación del mosto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en grandes barricas de roble
Maridaje: Pescados, mariscos, quesos, arroces y pastas
Vista: Amarillo dorado brillante
Nariz: Frutas tropicales como mango y piña, ahumados y aromas minerales rocosos
Boca: Muy fresco, de gran tensión sápida y mineral, con un final ahumado largo
Denominación de origen | Moselle |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Alemania |
Altitud | 160 metros |
Clima | Oceánico templado |
Suelo | Pizarra azulada |
Edad del Viñedo | 85 años |
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