Se caracteriza por su frescura y gran poder aromático. Presenta un equilibrio y una concentración de aromas que hacen la delicia de quienes los prueban.
Vinificación: Prensado directo y fermentación a temperatura baja (16º y 18º)
Maridaje: Carnes blancas, verduras, quesos semicurados
Vista: Color rubí
Nariz: Afrutada con notas de caramelo y final de frutos rojos
Boca: Ataque suave con aromas frescos. Aterciopeldo con una acidez equilibrada
| Denominación de origen | Irouléguy |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 14 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 200-400 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Gres rojo, arcilla, calcáreo y pizarra |
| Edad del Viñedo | 10-50 años |
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