El segundo vino del Château Rieussec, contiguo al celebérrimo Château dYquem, es un coupage de las dos variedades típicas de Sauternes: sémillon y sauvignon blanc. Poseedor de una diversa y profunda gama aromática, su excelente punto de acidez le augura una enorme capacidad de guarda.
Vinificación: La vendimia se lleva a cabo en varias tandas sucesivas. Su duración es de 6 a 8 semanas entre septiembre y noviembre
Maridaje: Foie, quesos y postres
Vista: Amarillo intenso
Nariz: Notas de acacia y frutas como la pera y el albaricoque confitado
Boca: Ataque redondo con una fina mineralidad y sabores afrutados
Denominación de origen | Sauternes |
Grado alcohólico | 13,5 % |
Capacidad del envase | 0,375 l |
País | Francia |
Variedad | Sémillon 65 % y Sauvignon Blanc 35 % |
Crianza | 12 meses en tinas y barricas |
Altitud | 50 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Grava arenosa, piedra caliza y arcilla |
Edad del Viñedo | 35-40 años |
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