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Sauternes

Carmes De Rieussec 2016

14,50€

0,375 l
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Descripción

El segundo vino del Château Rieussec, contiguo al celebérrimo Château d’Yquem, es un coupage de las dos variedades típicas de Sauternes: sémillon y sauvignon blanc. Poseedor de una diversa y profunda gama aromática, su excelente punto de acidez le augura una enorme capacidad de guarda.
Vinificación: La vendimia se lleva a cabo en varias tandas sucesivas. Su duración es de 6 a 8 semanas entre septiembre y noviembre

Maridaje: Foie, quesos y postres
Vista: Amarillo intenso
Nariz: Notas de acacia y frutas como la pera y el albaricoque confitado
Boca: Ataque redondo con una fina mineralidad y sabores afrutados

Características

Denominación de origen Sauternes
Grado alcohólico 13,5 %
Capacidad del envase 0,375 l
País Francia
Variedad Sémillon 65 % y Sauvignon Blanc 35 %
Crianza 12 meses en tinas y barricas
Altitud 50 metros
Clima Oceánico
Suelo Grava arenosa, piedra caliza y arcilla
Edad del Viñedo 35-40 años