Un blanco pleno de personalidad, marcado por el paisaje del Priorat, recio y escarpado con gran contraste térmico entre la noche y el día. Voluminoso en boca, es un gran vino, perfecto para los que busquen sequedad y una marcada vertiente mineral.
Vinificación: Despalillado, maceración prefermentativa con pieles durante 2 días en depósitos de acero inoxidable. Fermentación en foudres de roble francés de 2.000 litros
Maridaje: Mariscos, quesos curados, aves, aperitivos y pescados magros
Vista: Dorado
Nariz: Notas de fruta blanca madura, hierbas secas, mantequilla, flores y notas terrosas
Boca: Amplio, seco y equilibrado con fruta madura y un poco de amargor en un final largo
Denominación de origen | Priorat |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Garnacha blanca |
Crianza | 3 meses en foudres de 2.000 litros |
Altitud | 450 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Llicorella |
Edad del Viñedo | 80 años |
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