La quintaesencia del refinamiento en los albariños, este blanco fuera de serie solo se elabora en las mejores añadas. Un vino ya soberbio al nacer, en botella evoluciona para ganar en complejidad hasta alcanzar cotas altísimas de calidad.
Vinificación: Elaboración en depósitos de acero inoxidable. Maceración pelicular en prensa. Fermentación alcohólica controlada a 16 ºC
Maridaje: Mariscos, pescados, ensaladas y arroces marineros
Vista: Amarillo pajizo, vivo y brillante
Nariz: Muy intenso. Aromas procedentes de la crianza y recuerdos minerales
Boca: Amplio, con gran volumen y cuerpo en boca. Deja una larga huella de principio a fin
Denominación de origen | Rías Baixas |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 50 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Granítico y arenoso |
Edad del Viñedo | 45 años |
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