Un tinto de la rara variedad prieto picudo, propia de León, donde las virtudes del afamado enólogo Raúl Pérez vibran en toda su intensidad.
Vinificación: Fermentación espontánea en tinos de roble sin control de temperatura, 100% despalillado. Fermentación maloláctica
Maridaje: Carnes, quesos, asados y embutidos
Vista: Rojo cereza madura capa media alta, limpio y brillante
Nariz: Aromas a frutos negros (arándanos), con muchos aromas tomillo y jara
Boca: Muy mineral, con buena acidez equilibrada
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