Sorprendente vino, elaborado a partir de una rareza: la garnacha gris o roya. Esta uva es una mutación de la garnacha tinta y todavía se mantiene en el viñedo La Abejera de esta bodega. El resultado es un vino sutil y elegante, con aromas a fruta blanca y hierbas aromáticas.
Vinificación: Fermentación alcohólica a baja temperatura en tina de acero inoxidable durante 20 días. El vino es naturalmente estabilizado en frío durante el invierno
Maridaje: Entremeses, pescados y carnes blancas
Vista: Amarillo pálido
Nariz: Fino con aromas a fruta blanca y toques herbáceos
Boca: Equilibrado, elegante, con cuerpo y adecuada acidez. En su persistente final se refleja un toque tanino
Denominación de origen | Navarra |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 650 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Calizo |
Edad del Viñedo | 25 años |
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