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Rias Baixas

Do Ferreiro Adina 2018

29,90€

0,75 l
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Descripción

Es la selección de fincas procedentes de pizarra roja. Estas viñas de albariño atlánticas cercanas a la zona de A Lanzada hacen que sea una elaboración diferenciada por este suelo atípico en la subzona del Salnés. Destaca en el vino una mayor maduración en nariz y boca debido a que estos terrenos son pobres y están próximos al mar.
Vinificación: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósito de acero

Maridaje: Pescados, mariscos, aves y quesos semicurados
Vista: Color amarillo pajizo claro, brillante y limpio
Nariz: Fruta madura, cítricos. Mineral y fósforo
Boca: Buena acidez, salino y yodado. Final largo

Características

Denominación de origen Rías Baixas
Grado alcohólico 13,5 %
Capacidad del envase 0,75 l
País España
Altitud 120 metros
Clima Mediterráneo de veranos frescos
Suelo Franco-arenoso
Edad del Viñedo 10-50 años