Es la selección de fincas procedentes de pizarra roja. Estas viñas de albariño atlánticas cercanas a la zona de A Lanzada hacen que sea una elaboración diferenciada por este suelo atípico en la subzona del Salnés. Destaca en el vino una mayor maduración en nariz y boca debido a que estos terrenos son pobres y están próximos al mar.
Vinificación: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósito de acero
Maridaje: Pescados, mariscos, aves y quesos semicurados
Vista: Color amarillo pajizo claro, brillante y limpio
Nariz: Fruta madura, cítricos. Mineral y fósforo
Boca: Buena acidez, salino y yodado. Final largo
Denominación de origen | Rías Baixas |
Grado alcohólico | 13,5 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Altitud | 120 metros |
Clima | Mediterráneo de veranos frescos |
Suelo | Franco-arenoso |
Edad del Viñedo | 10-50 años |
El producto ha sido añadido la cesta correctamente.
CerrarTodavía no se han metido artículos en la cesta