La marca original de la casa. Albariño madurado en viñedos que producen un blanco de clásico y precioso color amarillo pajizo, bien pigmentado, fresco, floral, sabroso, elegante y persistente. Paradigma del vino albariño.
Vinificación: Las uvas pasan por un proceso de despalillado y maceran posteriormente entre uno y dos días. Se desfanga a temperatura controlada de 15º y se decanta doce horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días
Maridaje: Arroces, pescado blanco, marisco y aperitivos
Vista: Amarillo pálido con destellos dorados
Nariz: Complejo y profundo, de marcados toques minerales y de fruta madura
Boca: Equilibrado, estructurado y fresco. De buen cuerpo y acidez y agradable suavidad. Retronasal y posgusto amplio y elegante
Denominación de origen | Rias Baixas |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Altitud | 120 metros |
Suelo | Franco-arenoso |
Edad del Viñedo | 10-50 años |
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