Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2017

Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2017 nace de viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Teniendo en cuenta que el numero de puttonyos marca su dulzor, este vino está considerado como el intermedio dentro de los Tokaji. Un vino elaborado por la majestuosa bodega Vega Sicilia en tierras húngaras, de lágrima dulce y noble.
Vinificación: Se elabora en las buenas añadas y siempre desarrollando la “Botrytis cinerea” o podredumbre noble. Al mosto, introducido en una barrica de roble húngaro de 136 litros, se le añaden 5 puttonyos o cestas de 25 kilos con uva afectada de botrytis. Dos días después se prensa suavemente y se inicia una fermentación lenta que puede durar 2 meses

Maridaje: Postres y quesos
Vista: Ámbar
Nariz: Frutas exóticas, frutas blancas y frutas de hueso, notas de acacias y toques de miel y balsámicos
Boca: Sabroso, pleno y glicérico. Muestra una acidez equilibrada con final largo y deliciosos toques de tostados, pastelería y compota de manzana