Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España. Se elabora desde 1915. Monopole Clásico es la historia de un remake al cabo de 40 años. Elaborado como en los años 70: aromas frutales y un paladar sedoso.
Vinificación: Las uvas se prensan suavemente y, al igual que en los años 60, el mosto se lleva a depósito de hormigón para un desfangado estático. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable
Maridaje: Arroces, pescados, marisco, queso, embutidos y jamón ibérico
Vista: Amarillo pajizo con tonalidades doradas
Nariz: Frutas como pera, manzana, grosella blanca y las flores blancas, junto a aromas más complejos de frutos secos y especiados
Boca: Suavidad, notas de salinidad y un final de elegante acidez, fresco con una retronasal de flores y frutos secos
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Calizos |
Edad del Viñedo | 15 años |
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