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Ribeiro

Ciclohome Godello 2016

19,50€

0,75 l
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Descripción

Un godello de viñas viejas del Pago Traveselas, en Esposende, la mejor zona de Ribeiro. Muy fino y delicado, con agradables notas florales. En boca es sabroso, graso y de excelente acidez.
Vinificación: Vendimia manual en cajas durante la 2ª quincena de septiembre. Ligera maceración y suave prensado neumático en frío con separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Desfangado estático

Maridaje: Mariscos (navajas, ostras y almejas), pescados a la sal y brasa, tartar de atún, sepia y arroces
Vista: Pajizo brillante, ribete limón. Notas de pastelería. Limpio y cristalino
Nariz: Elegante, fruta blanca madura, cítricos, flores secas y lías finas
Boca: Fresco, sabroso, complejo y especiado. Largo y mineral. Buena acidez y equilibrio. Con volumen, frescura y equilibrio

Características

Denominación de origen Ribeiro
Grado alcohólico 13.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 130 metros
Clima Atlántico con influencia mediterránea
Suelo Granito y arcilla
Edad del Viñedo 30 años